2 glas!

 

Casavecchia - Nebbiolo d'Alba 2011

Underbar Nebbiolo som är perfekt till vilt och svamp.

 

I över 100 år har familjen Casavecchia producerat viner i sin vinkällare i byn Alba, mitt bland Piemontes vinkullar. Där huserar man i ett stenhus från 1700-talet och tillverkar viner på traditionellt sätt av druvor från de egna vinodlingar runt omkring byn.
Produktionen är begränsad och stort fokus ligger på urvalet av druvor för att  på så sätt skapa viner med harmoni och balans som är typiska för området. Oavsett vilket vin man väljer från Casavecchia får man ett vin tillverkat med hög kvalitet och mycket kärlek!

 

DOC Nebbiolo d’Alba

 

Kraftigt vin med mycket kropp men samtidigt en elegans som enbart Nebbiolodruvan kan leverera. Det besitter en granatäppleröd färg med dragning åt tegel med komplexa aromer av mörka frukter med fina nyanser av vanilj och ceder.

 

Smaken är varm med väldigt kraftiga tanniner som börjar mjukna till och lämnar en lång och intensiv eftersmak. Ett vin som är fantastiskt redan nu men som lovar ännu bättre stunder om man lägger några flaskor åt sidan och har tålamod att vänta några år.

 

Perfekt till viltgrytor och svamprätter. Magiskt gott tillsammans med tryffel.

 

En underbar Nebbiolo som fått två glas i Gambero Rosso!

 

 

IT322-33 flaskor - 205 kr per flaska615,00 kr
IT322Flaska219,00 kr
Spara 42 kr vid köp av 3 fl.

Relaterade artiklar: