2 glas!

 

Casavecchia - Barbera d'Alba 2013

En Barbera med lång eftersmak. 2 glas i Gambero Rosso!

 

I över 100 år har familjen Casavecchia producerat viner i sin vinkällare i byn Alba, mitt bland Piemontes vinkullar. Där huserar man i ett stenhus från 1700-talet och tillverkar viner på traditionellt sätt av druvor från de egna vinodlingar runt omkring byn i liten skala. I dag drivs vinodling och -makning av börderna Marco och Luca Casavecchia under fadern Sergios vakande ögon. Det kommersiella handläggs av systern Elisa.


Produktionen är begränsad och stort fokus ligger på urvalet av druvor för att  på så sätt skapa viner med harmoni och balans som är typiska för området. Oavsett vilket vin man väljer från Casavecchia får man ett vin tillverkat med hög kvalitet och mycket kärlek!

 

Om vinet:  

Vinstockarna till deras Barbera växer i en kalkstensrik jordmån och ytan är inte större än drygt en halv hektar.

 

De har en väldigt begränsad produktion på enbart 0,65 ha med väldigt noggrann vinifikation process för att ta fram det bästa en Barbera druva kan åstadkomma. Vinet har legat på små ekbarrique. 

 

Vinet har en djup rubinrödfärg med violett glimt, fyllig smak av vanilj och mörka frukter som drar åt plommonsylt. Ett vin med fantastisk balans och med lång eftersmak.

 

Vinet passar utmärkt till stekta eller grillade rätter baserade på nöt, vilt och lamm. Ett bra allroundvin till många kötträtter och ostar.

 

Bör dekanteras ett par timmar innan servering.

 

2 glas i Gambero Rosso!

 

IT320-33 flaskor - 169 kr per flaska507,00 kr
IT320Flaska179,00 kr
Spara 30 kr vid köp av 3 fl.

Relaterade artiklar: