Topp 3!

 

En trio från Ribera del Duero!

Tre fruktiga och eleganta viner från Ribera del Duero!

 

En vinlåda för dig som är nyfiken på eller redan älskar vindistriktet Ribera del Duero. Många med oss hävdar att Ribera del Duero är Spaniens ledande vindistrikt. Hög höjd, bra jordmån och gamla vinstockar ger fruktigare och större koncentration på vinerna än hos utmanaren Rioja. I denna vinlåda får du bekanta dig med två av våra familjeägda små vingårdar i Ribera del Duero. 

 

Bodegas Izquierdo är ett projekt av vinmakaren Antonino Izquierdo som startade 1997, med syfte att göra exklusiva viner från Ribera Del Duero. Vingården  består av 40-åriga rankor av i huvudsak Tempranillo. Jordbruket är ekologiskt/biodynamiskt och strävan är att att påverka vinet så lite som möjligt. Vinerna från Izquiero hyllas av vinikonen Robert Parker.

 

Requiem Hispania är småskaligt med höga ambitioner att göra kvalitetsvin. Fokus ligger på att göra moderna, tillgängliga viner med hög kvalitet samt minimalt med ekkaraktär. Vinstockarna är mellan 70-120 år gamla. Framför allt handlar det om att inte göra traditionellt ekdominerade viner på Tempranillo som är tradition både i Ribera del Duero och Rioja. Vinerna från Requiem Hispania har hyllats lokalt i Spanien med höga poäng.

 

Vinerna är perfekt till smakrika lamm- och kötträtter, chorizo och tapas. Recept hittar du vid respektive vin.

 

Izquierdo - Ninin Ribera del Duero 2015

Ninín är Bodegas Izquierdo instegsvin. Vinerna är biodynamiskt odlade med minimal inverkan från vinmakaren. Ninín består av 100% Tempranillo från 40 år gamla vinstockar. Druvorna handplockas och sorteras noggrant. Vinet fermenteras naturligt i 20-25 dagar i ståltank med vildjäst. Vinet lagras sedan i 12 månader på franska ekfat innan buteljering. 

 

Fruktig doft av mogna körsbär, mörka bär som blåbär och björnbär, choklad, lakrits, kaffe och kryddor. Smaken är ung och fruktig med inslag av mörka bär och lakrits, kraftiga tanniner och bra syra. Allt i balans men ungt och behöver luftas rejält för att öppna upp.

 

Tidigare årgångar har fått 91-92 poäng av Robert Parker.

Requiem Hispania - Re Minor 2015

Druvorna som är 100% Tinto Fino (Tempranillo) växer i sandig lerjord på 70-120 år gamla vinstockar. Vinmakningen är minimalistisk och t ex ingen sulfit tillsätts. Vinet får jäsa spontant med temperaturkontroll. Två viner blandas varav det ena lagrats på franska ekfat i 10 månader. 

 

Doften är intensivt rödfruktig med inslag av tranbär och hallon och diskreta ektoner. Smaken är  medelfyllig och fruktig med lena tanniner och en lång behaglig eftersmak.

 

Serveras vid 16-18°C. Lufta gärna vinet 1-2 timmar innan servering. Kan lagras 2018-2025.

 

Izquierdo Vendemmia Seleccionada 2009

Antonino Izquierdo "Vendimia Seleccionada" är gårdens premiumvin. Antonino Izquierdo "Vendimia Seleccionada" består av 100% Tempranillo från 40 år gamla vinstockar. Druvorna handplockas och väljs noggrant ut för "Vendimia Seleccionada". Vinet fermenteras naturligt i 20-25 dagar i ståltank med vildjäst. Vinet lagras sedan i 14 månader med battonage (rör upp jästfällningen som ger rundare och fylligare smak) på franska ekfat innan buteljering.

 

En intensiv parfymig doft av mogna röda och mörka bär, nästan kanderade, plommon, inslag av mörk choklad, kakao, vanilj, kanel. Fruktig smak av björnbär, plommon, körsbär och jordgubb, engelsk choklad, mocka, kakao vanilj, piptobak, lång och balanserad med kraftiga tanniner, mognadstoner och  komplex. 

 

Detta vin har verkligen hyllats av vinskribenter världen över. Robert Parker har gett denna årgång 92 poäng!

 

 
WP217-1212 flaskor (4 av resp. vin)2.404,00 kr
WP217-66 flaskor (2 av resp. vin)1.254,00 kr
Spara upp till 344 kr!

Relaterade artiklar: