Gigondas!

 

Domaine Saint François Xavier – SFX Gigondas 2015

En mjuk och fruktig klassisk Gigondas som är en riktig utmanare till Chateauneuf du Pape!

 

Bröderna Christian och Jean-François Gras (”Jeff”) tillhör en liten skara vinodlare i Gigondas som drivs av en önskan att producera viner i enlighet med gamla traditioner och med stor kärlek till marken de brukar.

 

Christian ansvarar för vingården medan den karismatiske Jeff sköter vinifieringen och vinkällaren. 
Namnet på vingården härstämmar från en av ägarna på 1700-talet – biskop
 François Xavier de Lambert – tillika munk och sedermera helgonförklarad.

Christian och Jeff är den fjärde generationen i familjen Gras som driver vingården. Här fokuserar man på de tre Rhonedruvorna Syrah, Grenache och Mourvedre. Vinstockarna är gamla, i genomsnitt 40 år, och skördeuttaget lågt – i snitt 40 hl per hektar. Allt bidrar till en kvalitet och ett värde för pengarna som är svårt att överträffa.

 

Om vinet:

Ett vin som står sig väl i konkurrensen med storebor Chateauneuf-du-Pape men till ett mycket bättre pris!

 

Blandning av 70% Grenache, 13% Syrah, 12% Mourvedre och 5% Cinsault. Härlig klarröd färg.

 

Vinrankorna är minst 40 år gamla och skördeuttaget är runt 35 hl/hektar. 

 

Doften är fantastisk med inslag av röda färska frukter. 

 

Smaken är en explosion av röda färska frukter. En fantastisk mjukt vin med lena tanniner.

 

Vinet funkar utmärkt till kraftigare rätter med vilt, lamm och nötkött. Ett självklart val till höstens grytor!

 

Vinet kan drickas nu eller lagras till och med 2027. Lufta vinet minst en timme innan servering.

 

Vinet har fått två stjärnor i den franska vinbibeln Guide Hachette.

 

 

 

 

 

FR390-33 flaskor - 222 kr per flaska666,00 kr
FR390flaska235,00 kr
Spara 39 kr vid köp av 3 fl.

Relaterade artiklar: