Nyhet!

 

Domaine de la Ganse - Vacqueyras 2014

Ekologiskt klassvin med fruktighet och koncentration.

 

Vi är väldigt stolta över att kunna presentera en ny vinodlare i Rhônedalen, närmare bestämt Domaine de la Ganse i Vacqueyras, som ligger granne med Chateauneuf-du-Pape och Gigondas.  

 

Domaine de la Ganse är verkligen urtypen för de vingårdar vi vill samarbeta med - Små familjeodlare som producerar kvalitet med mycket hjärta. Är de dessutom hållbara och ekologiska så är det ett plus. Att dessutom få gynna denna fantastiska kvinnliga vinmakare är ytterligare en bonus! 

 

Vår nya vän i Rhônedalen Coralie Onde startade sitt projekt 2008 genom att ta över 9 hektar gamla vinodlingar i Vacqeuyras. Vinodlingar som gått i arv i familjen under flera generationer. Hon valde redan från starten att inrikta sig på ekologisk odling och vingården är från 2014 ekologiskt certifierad enligt Agriculture Biologique. De äldsta vinstockarna är 55 år gamla och marken är delvis täckt av de klassiska "galets" som är liknande de i Chateauneuf-du-Pape. 

 

Vacqueyras är en egen appellation (AOC) i Södra Rhônedalen och ligger mellan sina mer kända grannar Chateauneuf-du-Pape och Gigondas. Jordmånen i Vacqueyras är likande dessa områden. En stenrik och mager jordmån med de karakteristiska kisel- och kalkstenarna. Vacqueyras är känt för sina koncentrerade och kraftfulla rödviner som har basen i Grenache.

 

Viner från Vacqueyras matchar väl sina mer kända grannar, Gigondas och Chateauneuf-du-Pape, men till ett fördelaktigare pris!

 

Om vinet:

Blandning av 70% Grenache och 30% Syrah. Färgen är mörkt lilaröd. 

 

Doften är fantastisk med en härlig fruktighet och kryddighet. Toner av mineral, peppar, lakrits och svarta oliver.

 

Den soliga smaken är en explosion av mörka frukter och viss pepprighet med toner av örter, kakao och sylt. De mjuka tanninerna kommer smygande mot slutet. Ett härligt balanserat vin!

 

Vinet funkar utmärkt till kraftigare rätter med vilt, lamm och nötkött. Ett självklart val till höstens grytor!

 

Vinet kan drickas nu eller lagras till och med 2025. 

 

Detta vin har hyllats i den franska vinbibeln Guide Hachette med två stjärnor. Dessutom vann vinet  guldmedalj i  Concours de Mondial des Féminalise 2015 0ch 2016 samt fick 91 poäng av Galloni. 

 

 

 

 

FR388-33 flaskor - 199 kr per flaska597,00 kr
FR388flaska215,00 kr
Spara 48 kr vid köp av 3 fl.

Relaterade artiklar: