Domaine de Champarlan - Menetou-Salon 2016

Fruktigt och aromatiskt vin från Loiredalen.

 

Vitt, fruktigt och fylligt vin från Domaine de Champarlan i appellationen Menetou-Salon, granne med Sancerre i Loiredalen. Uppmärksammat i franska vinbibeln Guide Hachette.

Viner från Menetou-Salon är något av en fransk hemlighet som ännu inte riktigt hittat till oss i Sverige. De görs liksom Sancerre på 100% Sauvignon Blanc men kan ha en annan fruktighet och fyllighet än sin mer berömda granne. 


Vi talar här om ett vin med aromatiskt fruktiga äppel- och pärontoner med frisk syra och en viss örtighet. Vinet är torrt, men den friska frukten skapar en viss fyllighet som nästan för tankarna till ett halvtorrt vin.

Utmärkt till rätter av lax eller annan fisk, gärna med goda såser till. Prova även till fågelrätter eller varför inte till en risotto?

 

Ett mångsidigt vin som fungerar perfekt som buffévin.

 

100% Sauvignon Blanc.

  

  

FR519-66 flaskor - 149 kr per flaska894,00 kr
FR519flaska159,00 kr
Spara 60 kr vid köp av 6 fl.