93 p WS

 

Jean Laurent - Blanc de Blancs

En ekologisk Champagne. 100% Chardonnay.

 

Jean Laurents champagne produceras som den har gjort i flera generationer - ekologiskt! 

 

Vingården är familjeägd och ligger i byn Celles-Sur-Ource i den sydliga delen av Champagne. Jean Laurent är en récoltant - manipulant, vilket betyder att det är en "odlarchampagne". Familjen äger marken där druvorna odlas och man styr över hela processen fram till den färdiga champagnen. Detta till skillnad från de stora champagnehusen som ofta köper in druvor från olika odlare. Vi på Winetales har en förkärlek för dessa "odlarchampagne". Champagne med mycket hjärta, karaktär och personlighet!

 

Jean Laurents non-vintagechampagner görs normalt på tre olika årgångar och ligger minst tre år på sin jästfällning innan de släpps på marknaden. 

 

Om vinet: 

En ekologisk "odlarchampagne" för Blanc de Blancs-älskare med en fantastisk kvalitet. 100% Chardonnay.

 

Doften är blommig med toner av akacia, smörighet vanilj och honung. Smaken är torr, frisk och mycket välbalanserad. Lång mineralisk eftersmak.

 

Passar utmärkt som aperitif eller till fisk, skaldjur, lättare sallader eller kyckling.

 

Jean Laurent Blanc de Blancs har uppmärksammats av vinskribenter världen över såsom Robert Parker, WineSpectator och WineEnthusiast som gett vinet 91-93 poäng.

 

        

 

 

FR114-3Låda 3 fl - 345 kr per flaska1.035,00 kr
FR114Flaska359,00 kr
Spara 42 kr vid köp av 3 fl.