Lo Abarca - Sauvignon Blanc 2013

Unik Sauvignon Blanc från prisad producent.

 

Casa Marin

Historien om Casa Marine är historien om vinmakaren - María Luz Marín - som går mot strömmen. Och det är något vi gillar!

 
Att hon dessutom gör viner i yppersta klass gör naturligtvis inte saken sämre. Flera av Casa Marins viner har fått stor uppmärksamhet vid internationella tävlingar.

 

När María Luz Marín bestämde sig för att plantera vin på de branta sluttningarna i Lo Abarca i San Antonio Valley var det många som skakade på huvudet. Inte kan man odla vin på så branta sluttningar, var den allmänna uppfattningen.
Det här handlar om några av de mest annorlunda och märkliga vinodlingarna i världen med extremt branta backar, friska vindar från havet och regelbunden morgondimma.
Nu, ett flertal år senare, är det inte många som fäller liknande kommentarer.


Casa Marin är fortfarande den enda producenten i detta svala och svårodlade läge och med tanke på svårigheterna med att hitta fler sammanhängande jordlotter med tillgång på vatten, lär hon förbli ensam. Detta är chilenska viner av yppersta klass!

 

Lo Abarca Sauvignon Blanc har en frisk, djup och komplex smak av kiwi med nyanser av grön paprika och mineral från flintan.

Handskörd sker i slutet av april i små korgar, sk kasuner.

Skörden är därefter sorterad för hand på sorteringsbord, avstjälkad och sedan pressad.

Maceration sker vid kontrollerad temperatur, 12 grader under tre veckor.

50% av vinet är lagrat 8 månader i gamla franska ekfat, de resterande 50% lagras i rostfri tank.

 

2012-årgången fick guldmedalj från Concours National du Sauvignon i Loiredalen, Frankrike.

    

SLUTSÅLD!

 

 

CH508-33 flaskor - 159 kr per flaska477,00 kr
CH508Flaska172,00 kr
Spara 45 kr vid köp av 3 fl.